2219

12 Октябрь 2014

63rd IBA Meeting & World Cocktail Championship 2014, Cape Town, South Africa.

Категория - новое

 С 29 сентября по 4 октября в Кейптауне, ЮАР прошел 63th IBA Meeting & World Cocktail Championship 2014.

10574386 828847277146900 217459194901910440 n10153727 828847063813588 3326518138247585043 n

С 29 сентября по 4 октября в Кейптауне, ЮАР прошел 63th IBA Meeting & World Cocktail Championship 2014.

На конгрессе национальных барменских ассоциаций и гильдий IBA прошло обсуждение многих вопросов, от стратегии развития и увеличения престижа IBA, работе Strategic Alliance Committee и Education Development Committee, до более плотного взаимодействия между национальными ассоциациями и внесения изменений в регламент проведения мирового чемпионата.

Главным событием конгресса стали выборы нового президента и членов правления IBA. Большинством голосов новым президентом IBA стал Ron Busman (Нидерланд), а новыми членами правления IBA:
Pepe Dioni (Испания) – вице-президент по Европе
Frank Lee (Китай) – вице-президент по Азии
Eduardo Adrian Juarez (Мексика) – вице-президент по Северной Америке
Nepomuceno Ramirez Gonzalez (Венесуэла) – вице-президент по Южной Америке
Alex Beaumont (Австралия) – вице-президент по Южному полушарию

БАР еще раз выражает свои искренние поздравления и наилучшие пожелания!
И конечно поздравляем наших друзей и коллег из барменской федерации Латвии (LBF) с принятием в действующие члены IBA.
Также на конгрессе было определено место проведения следующего чемпионата мира. WCC 2015 пройдет в октября следующего года в Софии, Болгария.

2 и 3 октября состоялось главное событие – Чемпионат Мира среди барменов – World Cocktail Championship, самый престижный конкурс среди барменов. В этом году команду России на чемпионате представляли победители национального этапа – Евгений Шашин, в номинации «classic» и Александр Штифанов, в номинации «flairtending». Наши ребята выступили просто великолепно, продемонстрировав высокий профессионализм в технике выступления…но многое решает и вкус авторского коктейля, а здесь, всегда очень сильно субъективное мнение жюри…и к сожалению, в этом году удача была не на нашей стороне. В любом случае мы заняли достойные места, и главное показали высокий уровень российского барменства, а в номинации «flairtending», практически все участники, признали, что, по их мнению, уровень Александра Штифанова, является лучшим.
Будем готовиться к следующему чемпионату, и уверены, что, победа будет за нами!


БАР выражает огромную благодарность партнерам российской команды:
бренду «JAMESON», и лично Сергею Омельяненко и Веронике Пашониной;
бренду «AMARULA», и лично Михаилу Клейменову.

 

Победители World Cocktail Championship 2014:

Абсолютный Чемпион Мира среди барменов:
Jana Karkusova (Словакия)
«Geisha»
3cl Havana Club Anejo 3 Anos
2cl Monin Lychee liqueur
2cl Monin Almond
1cl Monin Toffee Nut
4cl Cranberry juice
1cl Lime juice
Mixing technique: shake; Glass: Libbey Hobstar
Decoration: apple, melon, lime, orange, radish, mint

Номинация «Flairtending»
1 место: Leonardo Galvez (Испания)
2 место: Marek Posluszny (Польша)
3 место: Vaclav Abraham (Чехия)

Категория «Before Dinner»
1 место: Wojciech Urbanski (Польша)
2 место: Kuo Chih Ling (Тайвань)
3 место: Vasil Kolev (Болгария)

Категория «Sparkling»
1 место: Krista Meri (Эстония)
2 место: Garnik Sahakyan (Армения)
3 место: Dennis Tan (Сингапур)

Категория «Fancy»
1 место: Jana Karkusova (Словакия)
2 место: Milan Mriglod (Чехия)
3 место: Mario Hofferer (Австрия)

Категория «Longdrink»
1 место: Younjung Oh (Корея)
2 место: Edvinas Rudzinskas (Ирландия)
3 место: Sotiris Savvides (Кипр)

Категория «After Dinner»
1 место: Jimmy Jepsen Baek (Дания)
2 место: Simic Juan Pablo (Аргентина)
3 место: Kurt Schlechter (ЮАР)

Бар выражает благодарность партнерам 63th IBA Meeting & World Cocktail Championship 2014: «De Kuyper», «Perrier», «Giffard», «Bacardi», «Fabbri», «Finest Call», «Libbey», «1883», «Havana Club», «Branca Unico», «Monin», «Durobor», «Grand Marnier», «Beam Suntory»
А также организаторам чемпионата – Барменской ассоциации Южной Африки (SABA)

1374135 828846727146955 1008115577299439687 n1901432 828846337146994 2679404370835470284 n10561836 828845863813708 6350930795517302877 n10689574 828846163813678 474019669762408305 n